يُعرف النظام الغذائي مرتفع البروتين بأنّه خطة لفقدان الوزن، تركّز على استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين، وهناك العديد من الأنظمة الغذائيّة التي ترتكز على البروتين، ولكنّ معظمها يعتبر خطراً على الصّحّة العامة؛ لأنّها تشدد على استهلاك اللحوم، والأطعمة البروتينيّة الغنية بالدهون المشبعة والدهون بشكل عام.
يساعد رجيم البروتين في تخفيف الشعور بالجوع، مما يساعد في فقدان الوزن، ويمكن القيام به من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مع زيادة البروتين بشكل تدريجي، ومن الأمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين، وقليلة الدهون المشبعة والسعرات الحرارية: اللحوم الخالية من الدهون، والمأكولات البحرية، والفاصولياء، والصويا، والألبان منخفضة الدسم، والبذور والمكسرات.
تعتبر كمية البروتين الموصى بها للرجال 56 غم في اليوم، ويوصى بتناول النساء حوالي 46 غم من البروتين يومياً، ويفضل استشارة اختصاصي الصحة لمعرفة الاحتياجات الفردية للجسم، وكيفية تناسب كمية البروتين مع متطلبات الطاقة اليومية،وتوضح النقاط الآتية كمية البروتين الموجودة في عدد من الأطعمة مثل:
يساعد البروتين في فقدان الوزن، وذلك لتأثيره على عدة أمور في الجسم ومن ضمنها: