كيف تطبخ اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة

الكاتب: رامي -
 كيف تطبخ اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة
في الكثير من الأوقات ما تحتاج كل ربة منزل إلى اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة توازن بها ميزانيتها الشهرية، أو لعدم امتلاكها الوقت الكافي لتحضير الأصناف الأخرى التي اعتادت على تحضيرها، وبلا شك أن كل الأمهات تحرص على توفير أكل صحي لأفراد عائلتها بصرف النظر عن إذا كانت الوجبة تكلفت كثير أو قليل، ولذلك أتينا لكي من خلال هذا المقال بمجموعة من الأكلات المميزة التي يفضلها الكثير، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها، وبالكثير من الوقت تعتبر بديل للبروتين الحيواني، فكل ما عليك هو اتباع الخطوات المذكورة على الترتيب، وضبط المقادير بما يتناسب مع عدد أفراد عائلتك.

اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة

الوصفة الأولى :

مكرونة مارجريتا

المكونات

500 جرام مكرونة فرن.
حبة بصل متوسطة.
2 فص ثوم.
نصف ملعقة شاي فلفل اسود.
نصف ملعقة شاي ملح.
نصف ملعقة زعتر بري مفروم.
2 حبة طماطم.
200 جرام زيتون شرائح.
ملعقة زيت زيتون كبيرة.
1 فلفل أخضر.
150 جرام جبنة شيدر.
كوب ماء.
ملعقة من معجون الطماطم.

طريقة التحضير

نضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت النباتي ونشوح بها البصل والثوم حتى يصبح لونهم شفاف.
نضيف معجون الطماطم إلى البصل مع الملح والفلفل الأسود والزعتر.
نسكب بالمقلاة كوب من الماء، ونقلب المكونات جيدًا ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
نقوم بسلق المكرونة في قدر أخر، وبعد النضج نصفيها ونضيفها إلى صلصة الطماطم ونقلبها قليلًا.
نقطع الطماطم والفلفل الأخضر إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفها إلى المكرونة وكذلك الزيتون والجبن المتوفر.
نسكب جميع المكونات في قالب فرن مناسب، ويدخل فرن ساخن لمدة خمس دقائق لتذوب الجبن، وبعدها يصبح قالب المكرونة جاهز للتقديم.
اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة

الوصفة الثانية:

كبة بدون لحمة

المكونات

كوب من الدقيق الأبيض.
كوب برغل.
100 مللي زيت.
نصف كوب بقسماط.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة شاي ثوم بودر.
ملعقة شاي بصل بودر.
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
نصف ملعقة شاي كمون.
نصف ملعقة كزبرة جافة.
نصف كوب جبن شيدر.

طريقة التحضير

قبل البدء بالتحضيرات نقوم بنقع البرغل في ماء دافئ مدة لا تقل عن ساعة، وبعدها نضعه في مصفاة.
بعد أن يتخلص البرغل من الماء تمامًا يوضع في إناء ويضاف له الدقيق والبقسماط والتوابل والملح ونقلب المكونات جيدًا حتى تتمازج.
نقوم بإضافة مقدار الزيت بشكل تدريجي مع العجن المستمر للمكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
تأخذ قطع صغيرة من العجين وتشكل بشكل عمود الكبة ونحشو بداخله الجبن الشيدر.
بعد الانتهاء من تشكيل كل الكمية نقوم بقليها في الزيت حتى تتحول للون الأشقر من كل الجوانب، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

الوصفة الثالثة:

المجدرة

المكونات

2 كوب عدس بجبة.
كوب أرز ابيض.
2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من الكمون.
2 حبة بصل

طريقة التحضير

في قدر على النار نشوح العدس في ملعقة من الزيت، ثم نقوم بسكب كوبين من الماء ويترك على النار لمدة 7 دقائق حتى النضج.
في هذه الأثناء نقوم بغسل الأرز جيدًا وتصفيته ثم إضافته إلى العدس بقدر واحد ويمكن زيادة الماء، ونقوم بإضافة الملح والكمون.
يترك  القدر نصف ساعة على نار هادئة مع التغطية.
نقوم بتحمير شرائح البصل حتى تأخذ اللون الذهبي.
نقدم الأرز والعدس في طبق ونقوم بتزينه بالقليل من البصل، وتوضع باقي الكمية جانبًا.
شارك المقالة:
4 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات عشوائية

ما تحتاجين معرفته عن عملية ربط البوقين لمنع الحمل
ما هي البروستاتا وما وظيفتها
منع الحمل باستعمال التحاميل المهبلية
فحص وظائف الكلية
تشخيص الفشل الكلوي
ما هو التهاب الجلد
علاج مرض البروستاتا
مرض الفشل الكلوي
تضخم البروستاتا أسبابها وعلاجها
تشخيص مرض البروستاتا
ماهي فوائد التمر في إنقاص الوزن
علاج الفشل الكلوي الحاد
أنواع التهاب الجلد
ما هو مرض البروستاتا
علاج التهاب الجلد
التصنيفات تصفح المواضيع دليل الشركات الطبية
youtubbe twitter linkden facebook